30 de octubre de 2019
No olvides que entre el jueves y el viernes se celebra la ‘Castanyada’.
Fotografía de Jacqueline Macou en Pixabay
La ‘Castanyada’ es una fiesta popular que se celebra en Catalunya la vigilia de Todos los Santos. Está relacionada con la colecta del fruto que le da nombre, las castañas, y con el otoño. Por eso, desde hace semanas, ya se puede disfrutar de esta celebración comprando unas castañas tostadas en las paradas que se sitúan en diversas calles de la ciudad.
¿Y cuál es una de las cosas más importantes que suelen acompañar a esta celebración popular? La gastronomía. Panallets, castañas tostadas, boniatos, fruta confitada… acompañado -sólo para adultos y bajo un consumo responsable- de la bebida típica, el moscatel.
Una comilona digna para disfrutarla con familia y amigos.
Y para que no decaiga la fiesta, hay que cantar la famosa canción de ‘La Castanyera’:
Quan ve el temps de menjar castanyes
la castanyera, la castanyera,
ven castanyes de la muntanya,
a la plaça de la ciutat;
la camisa li va petita,
la faldilla li fa campana,
les sabates li fan cloc-cloc
i en ballar sempre gira així.
Cuando es el tiempo de las castañas,
la castañera, la castañera,
vende castañas de la montaña,
en la plaza de la ciudad;
la camisa le va pequeña,
la faldita le hace campana,
los zapatos le hacen clon-clon
y al bailar siempre gira así.