¿Vas a pasar el fin de semana en Barcelona?

30 de octubre de 2019

No olvides que entre el jueves y el viernes se celebra la ‘Castanyada’.

Fotografía de Jacqueline Macou en Pixabay

La ‘Castanyada’ es una fiesta popular que se celebra en Catalunya la vigilia de Todos los Santos. Está relacionada con la colecta del fruto que le da nombre, las castañas, y con el otoño. Por eso, desde hace semanas, ya se puede disfrutar de esta celebración comprando unas castañas tostadas en las paradas que se sitúan en diversas calles de la ciudad. 

¿Y cuál es una de las cosas más importantes que suelen acompañar a esta celebración popular? La gastronomía. Panallets, castañas tostadas, boniatos, fruta confitada… acompañado -sólo para adultos y bajo un consumo responsable- de la bebida típica, el moscatel. 

Una comilona digna para disfrutarla con familia y amigos. 

Y para que no decaiga la fiesta, hay que cantar la famosa canción de ‘La Castanyera’: 

Quan ve el temps de menjar castanyes

 la castanyera, la castanyera, 

ven castanyes de la muntanya, 

a la plaça de la ciutat; 

la camisa li va petita, 

la faldilla li fa campana, 

les sabates li fan cloc-cloc 

i en ballar sempre gira així.

 

Cuando es el tiempo de las castañas, 

la castañera, la castañera, 

vende castañas de la montaña, 

en la plaza de la ciudad; 

la camisa le va pequeña, 

la faldita le hace campana, 

los zapatos le hacen clon-clon 

y al bailar siempre gira así.

¿Atentos a las actividades de Barcelona? Está semana, nos preparamos para la “Castanyada”

24 de octubre de 2017

Aunque la fiesta popular es el Día de Todos los Santos, 1 de noviembre, durante esta semana ya podremos disfrutar de algunas de las actividades que se celebran con motivo de esta festividad. Y lo más importante, ya podemos atiborrarnos de castañas y panellets.

Para los despistados que aún no lo sepan, las castañas, frutas del castaño, son muy típicas en Catalunya, sobre todo durante su temporada de cosecha que coincide con el mes de octubre y principios de noviembre. Es por eso, que nos podemos encontrar en mitad de la calle las típicas paradas de la “castanyera” asando castañas y vendiéndolas en cucuruchos de papel de diario, acompañadas por unos boniatos asados. Y, por lo que a nosotros respecta, en casa nunca nos han quedado tan buenas como las que compramos en estas paraditas.

Por otro lado, estos días también son muy típicos los panellets, pequeños pastelitos con una masa dulce hecha con azúcar, almendra cruda molida, huevo y patata o boniato. Los hay de coco, chocolate, frutas confitadas y, para nosotros, los mejores: de piñones.

Si estos días estás por Barcelona, ya puedes disfrutar de muchas de las actividades organizadas y probar algunas de estas delicias culinarias. ¿Y luego? A pedalear para quemar todos estos dulces y poder repetir 😉